Home Colorado La cervecería artesanal más antigua de Colorado cerrará su única cervecería este mes

La cervecería artesanal más antigua de Colorado cerrará su única cervecería este mes

by admin

Después de 40 años elaborando cerveza en Boulder, la cervecería artesanal más antigua de Colorado realmente está renunciando esta vez. Boulder Beer anunció el lunes que cerrará su cervecería Boulder en enero 18 para vender la propiedad en 2880 Wilderness Place. La compañía anunció en octubre que reduciría el tamaño, suspendería la distribución nacional y solo vendería sus cervezas en esa taberna de Boulder. Luego, en diciembre, Boulder Beer llegó a un acuerdo con Sleeping Giant Brewing Co., con sede en Denver, para hacerse cargo de la elaboración y distribución de su producto, manteniendo la cerveza en los estantes para los residentes de Colorado y los bebedores nacionales. La propietaria de Boulder Beer, Gina Day, escribió en una carta a los fanáticos el lunes que no podía dejar pasar la oportunidad de vender los bienes inmuebles de la cervecería. «La 19, 000 – instalación de producción de pies cuadrados ha demostrado ser demasiado grande para que nuestro brewpub opere dentro», dijo. dijo. «En el futuro … aún podrá encontrar nuestra cerveza de barril y en seis paquetes en sus licorerías, supermercados, bares y restaurantes favoritos», escribió Day. “(Sleeping Giant) continuará elaborando, empacando y distribuyendo las marcas de Boulder Beer que todos conocemos y amamos y mantendremos vivo el legado de Boulder Beer en las tiendas. Entonces, aunque el Pub se cerrará, las marcas seguirán viviendo ”. Agregó que el resto del personal de Boulder Beer tendría oportunidades con la compañía hermana de la marca, Concept Restaurants. Cuando Boulder Beer detuvo su propia distribución, algunos 21 empleados fueron despedidos en el proceso. «Boulder Beer ha hecho un esfuerzo consciente para organizar el empleo para todos los miembros 30 de nuestro personal a tiempo completo y parcial con Concept Restaurants, del cual Frank Day, el esposo de Gina, es el Fundador», Tess McFadden, de Boulder Beer director de marketing, dijo por correo electrónico el lunes por la tarde. «Existen oportunidades en su nuevo restaurante Su Taco que abrirá más adelante este mes en el centro de Denver en Larimer, el Hotel Boulderado, Stout Street Social y el Table Mountain Inn». La venta de la propiedad de Boulder Beer Co. en 2880 Wilderness Place aún está pendiente, dijo McFadden. «El tamaño del edificio es demasiado grande para soportar The Pub», dijo. «Con los empleados existentes aprendiendo de una posible venta, sería difícil mantener su empleo y compromiso». Day insinuó un futuro aún para Boulder Beer en su ciudad natal. «Con todos estos cambios, no está fuera de la imagen que puedas ver un nuevo Boulder Beer Pub abierto en algún momento en el camino», dijo. El último anuncio de Boulder Beer se produce inmediatamente después de las principales noticias sobre cerveza en Colorado. A fines del año pasado, Molson Coors anunció la reubicación de su sede de Denver a Chicago. En noviembre, la cervecera artesanal más grande de Colorado, New Belgium Brewing, anunció su venta a un conglomerado internacional de bebidas. Suscríbase a nuestro nuevo boletín de alimentos, Relleno, para recibir las noticias de alimentos y bebidas de Denver directamente en su bandeja de entrada.  
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